潘老师的四季养生食疗方(潘肖珏四季养生食疗法 电子书)
四季养生 2024年2月11日 02:30:18 tkadmin
本文目录一览:
- 1、四季养生食谱大全,养生饮食要注意什么
- 2、四季养生菜谱
- 3、夏季有哪些养生食谱
- 4、夏季利湿退黄降暑的食疗方
- 5、换季时该怎么食疗?
四季养生食谱大全,养生饮食要注意什么
早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐升,加重身热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等凉食物。 仲春饮食宜辛甘。
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
春季:主食选用甘凉性味的小麦加工成的各种面食.再配用一些米粥;副食主要选用辛甘之品,如葱、芜荽香菜、韭菜、胡萝卜、花生、圆白菜、鸡肉、猪肉等。
中医认为,人体的生理活动要与自然环境的变化相适应,因此秋季养生应注重一个“和”字,包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。此外,秋季要注意顺应气候变化,适时增减衣服。
四季养生菜谱
白萝卜1根、盐适量、糖适量、白酒适量、苹果醋适量。 做法 白萝卜去皮。 白萝卜用刀斜切,注意不要切通底。 再把白萝卜转过一面直切(蓑衣刀法)。 白萝卜用盐腌出水份。 放入白糖 ,倒入苹果醋,可放一点点白酒。 盖上盖子腌制。
银耳莲子汤 材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。做法:(1)银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般用四朵即可。(2)莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
四季养生菜谱13:食猪脊骨炖藕 [配料] 猪脊骨1个,藕250克,精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。 [制法] 把猪脊骨洗净、剁碎,放沸水锅里焯一下,捞出。去藕节和表皮,洗净、切片,猪脊骨放在锅里,加水适量。
夏季有哪些养生食谱
夏季有哪些养生食谱?海鲜冬瓜汤 材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。做法:所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。
益气养心粥 材料:太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。做法:将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。
薏仁糙米粥 功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个 做法:先将猪肚用水洗净,切成细丝。
夏季,对于老年人的食补,宜选用莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、豆浆粥、玉米糊等,这些食品具有消渴生津、清热解暑的作用。对患有高血压、高脂血症的老年人,还可用海蜇、荸荠等量,洗净后,加冰糖适量,煮成“雪羹饮”,每日分3次服用。
夏季利湿退黄降暑的食疗方
1、可以对你有所帮助。霸王花煲猪展汤 材料:霸王花2两,猪展肉12两,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。做法 首先是将猪展肉原块用清水洗干净,然后将霸王花浸软洗净,再把蜜枣去核。
2、吃冬瓜利湿退黄 有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。冬瓜可以有消肿的作用,可以有利尿的效果,同时也可以排毒,具有利湿退黄的效果。
3、荷叶冬瓜煲老鸭汤 材料:准备鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。做法:将上荷叶、冬瓜、老鸭洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。
4、夏枯草绵茵陈蜜枣煲猪瘦肉 功效:广东民间煲汤有“夏天清热离不开夏枯草,春天祛湿离不开绵茵陈”的说法。然脾胃虚弱者不宜过多食用夏枯草,故需要健脾祛湿的薏米来调和。
5、合而用之则可解暑清热,去暑湿。荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。
6、夏天喝什么茶最去火,夏天可以选择喝乌龙茶和铁观音,这两种茶是温性的不寒也不热,所以比较适合夏天饮用,特别在南方老百姓都会选择喝这两款茶去火降暑,当然地道的饮料方法就得是泡茶的形式。还可以喝菊花茶、绿茶。
换季时该怎么食疗?
1、春季护肤食疗方 苡米奶粥 所需用料:准备好各15G的红豆和苡米,20G的碎块冰糖,再准备1玻璃杯的低脂鲜奶。
2、芹菜粥 材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。
3、祛风散寒——红糖姜枣汤 材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克 做法:在锅里面加三碗水,然后在里面加入红糖、新鲜的生姜、红枣,等到煎至过半的时候,趁热服下,出一些汗就能够治愈了。
4、换季的饮食常识注意事项为:饮食要少辛增酸,多喝水喝粥预防秋燥和处暑时节防燥养生喝燕麦。春夏养阳,秋冬养阴。处暑时节要多吃一些能滋阴润燥的食物,如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等,防止燥邪伤害人体。
5、春夏换季时节,容易感冒,可以适当补充以下几种营养来增强身体抵抗力: 维生素C:维生素C是提高免疫力的重要营养素,可以增强白细胞的吞噬作用。推荐食用橘子、胡萝卜、芹菜、西红柿等富含维生素C的食物。
6、【特点】:这个季节要多喝水,除了一般的白开水,还可以用一些水果来熬煮,更好喝也更滋润。【食材】:雪梨一个,冰糖适量,薄荷少许。