中药馆养生饮食搭配图(中药养生馆取什么名字)
饮食养生 2024年3月1日 23:20:13 tkadmin
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有哪些中药材适合做菜?
穿心莲。穿心莲味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿等作用,凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。但穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
首先给大家介绍薄荷。薄荷可以清心明目,解毒败火,疏风散热,增进食欲助消化。炎炎夏季,来一杯冰爽薄荷茶,暑气顿时消除无踪,胃口大开。
其实还有很多中草药也是可以作为菜食用的。薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口,有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外,还可以和豆腐一起烹炒,或者与鲫鱼一起煲汤。
或许你们想不到的是,有一天,像是板蓝根、马齿苋这些药食同源的中药材可以走到我们的餐桌上来。不仅可以做成美味佳肴,还可以起到蔬菜所起不到的保健养生作用。下面就看看哪些中药材可以做成菜食用吧。
能做菜料的中药太多了,药食同源。炖汤有人参、洋参、党参、沙参、黄芪、红枣、枸杞子、百合、玉竹、山药等,你有条件也可以用冬虫夏草炖汤的,炖鸽子、鹌鹑、鸭子都行。炒菜的也很多,上面的大部分都可以炒菜。
中医膳食养生食谱
1、补血养生粥羊骨粥 先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。对于贫血具有畏寒者有良效。
2、食疗养生汤食谱大全1 双红南瓜汤 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。 做法: 南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。 红枣洗净,去核。 将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
3、女性养生食疗菜谱 山药青笋炒鸡肝:改善皮肤色泽 山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。
膳食养生:盘点适宜春季养生滋补的中医食谱
春天是肝气最足、肝火最旺的时候,所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物,应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实,可以每天做一点粥来食用,不仅可以帮助护肝健脾胃,还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。
春季养生食谱大全一:羊肉胡萝卜汤 材料:草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,羊肉(瘦)280克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。做法:先将精羊肉洗净,去筋膜,并切成小块。
春季滋补汤类菜谱1 参苓健脾补益汤 成份 党参3g,云苓12g,炒薏米3g 甘草4g,芸豆13g,白术15g,枸杞7g等。 功效 参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效。
春季 养生食谱 以脏补脏,鸡为先。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它 动物 肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。
四季养生药膳食谱大全1 春季养生药膳食谱 春季主风,风伤人,最易损人之肝,尤其易耗人肝阴,使人肝阴不足,肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状,所以,春季最宜养肝息风。
春天吃什么养生?推荐六个“第一” 第一菜:春笋 春天是春笋尝鲜的好时节。这哥们被推为“素食第一品”、“春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含量较高的是纤维素、氨基酸。
中医养生药膳食谱
菠菜猪肝汤 需要准备一些猪肝,菠菜,味精,盐,把菠菜清洗干净以后切成段,猪肝清洗干净以后切片,锅烧热加入适量的水,把水煮开以后就可以把菠菜猪肝放进去煮熟,加入适量的味精,盐,油调味就可以吃了,能够起到很好的养生效果。
夏季养生汤——绿豆汤 绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑。
玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少(天下养生网),甚至尿道涩通、石淋等病症。 【菜】水煮基围虾 原料:基围虾400克、盐少许、葱、姜少许。
中药养生汤食谱大全及做法
菊花粥 粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,粥快熟时加入杭菊花6克(布包),再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。
补气血鸽子汤食材:鸽子、红枣、觉参、北芪、桂圆步骤:①选老鸽子②切除***、内脏、鸽子头③去腥味,放姜片和一勺盐用水浸泡15分钟,鸽子一定不能焯水。
做法:将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。 功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。